Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pembelian Tahu Kuning di Pasar Tradisional Simpang Limun Jalan Si-simangaraja

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1). Untuk mengetahui tingkat perilaku konsumen terhadap pembelian tahu kuning. 2). Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku komsumen terhadap pembelian tahu kuninng. Jenis penelitian adalah penelitian studikasus (case study).Teknik pengambilan sampel Acidental sampling Metode pengambilan data yaitu data primer yang didapatkan langsung dari konsumen. Metodean alisis yang digunakana dalah deskriptif dan kualitatif yang di kuantitatifkan kemudian dianalisis dengan analisis regresi linier berganda. Hasil dari penelitian ini adalah: 1). Dari hasil pengukuran skor tentang perilaku konsumen dalam melakukan keputusan pembelian tahu kuning diperoleh penelian terhadap tiap atribut yang diajukan, untuk atribut ukuran memperoleh skor rata-rata sebesar 4,21 yang berada pada kreteria penilaian setuju, atribut rasa memperoleh skor 3,15 yang berada pada kreteria penilaian ragu-ragu, atribut kemasan memperoleh skor penilaian sebesar 3,37 yang berada pada kreterian penilaian ragu-ragu dan atribut kandungan gizi memperoleh skor sebesar 3,21 dengan kreteria penilaian ragu-ragu. 2). Dari hasil uji t diperoleh hanya tingkat pendapatan (X1) jumlah tanggungan (X2) dan harga (X4) yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan tahu kuning sedangkan variabel tingkat pendidik (X3) tidak berpengaruh nyata terhadap keputuas pembelian tahu kuning.

Kata Kunci: Perilaku Konsumen, Tahu Kuning, Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan