Studi Antimikroba Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus Pada Formulasi Ekstrak Daun Sereh Cymbopogon Citarus dan Daun Rambutan Nephelium lappaceum L

Rizki Darma Santoso

Abstract


Sereh adalah salah satu tumbuhan yang banyak tumbuh didaerah tropis seperti Indonesia. Sereh memiliki banyak manfaat seperti antimikroba dan anti jamur, dan tumbuhan rambutan sering banyak ditemukan di daerah Indonesia untuk diambil buahnya. Daun rambutan mempunyai kandungan flavonoid yang berfungsi sebagai antimikroba. Stapylococcus aureus adalah bakteri gram positif yang bersifat toksin yang menghasilkan racun. Penelitian ini dilakuan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu 30%, 40%, 50%, 60%, 70% dengan perbandingan ekstrak Sereh dengan ekstrak daun rambutan : A. 30% : 70%, B. 40% : 60%, C. 50% : 50% , D. 60% : 40%, E. 70% : 30%. Parameter pengamatan meliputi penentuan aktifitas antimikroba dan penentuan diameter hambatan.

Kata Kunci: Sereh (Cymbopogon citarus), daun rambutan, (Nephelium lappaceum L), Staphylococcus aureus, Aktifitas mikroba


Full Text:

PDF

References


Atina, N. Khasanah, 2011, Uji Aktivitas Penangkap Radikal Ekstrak Etanol, Fraksi-Fraksi dari Kulit Buah dan Biji Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) Serta Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Totalnya, Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Sura-karta.

Dheina, L, N. 2013. Efektifitas Ekstrak Sereh (Cymbopogon citratus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas Gingivalis ATCC 33277TM (IN-VITRO).Skripsi. Fakultas Kedokterean gigi. Universitas Sumatra Utara.

Fuadi, M., & Arianingrum, W. (2019). Studi Pembuatan Minuman Instan Cangkang Telur Berkalsium Tinggi. Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 2(1).

Khoirotunnisa, M., 2008. Aktifitas Minyak Atsiri Daun Serai Wangi Cymbopogon nardus (L.) Randle Terhadap Pertumbuhan Malassezia furfur invitro dan Identifikasinya dan sebagai penghalau nyamuk Aedes aegypti. Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang.

Maradona, Doni. 2013.Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Durian (Durio Zibethinus L.), Daun Lengkeng (Zimocarpus Longan Lour) dan Daun Rambutan (Naphelium Lappaceum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Atcc 25925 dan Escherichia Coli Atcc 25922.Skripsi. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, UIN Syarif Hidayatullah: Jakarta.

Masyhura, M. D. Surnaherman. 2018. Pemanfatan Biji Nangka Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Yoghurt Instan. Jurnal]. Fakultas Pertanian. Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, 21(2).

Nusa, M. I., Siregar, S. N., & Muzdalifah, L. (2018). PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.) DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL. Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 1(1).

Prasetyono DS. A-Z Daftar tanaman obat ampuh di sekitar kita. Yogyakarta: -Flashbooks, 2012: 206-9. Dalam Skrpsi Dhenia.Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatra utara.

Rizkita, A, D. 2017. jurnal.umj.ac.id/index.php/semnastek. Jurusan Kimia, FMIP , Uni-versitas Negeri Semarang.

Savitri, 2006, Diabetes Cara Mengetahui Gejala Diabetes dan Mendeteksinya Sejak Dini, BIP, Jakarta

Setiawan, Dalimarta, 2003, Atlas Tumbuhan Obat Tradisional Jilid 3, Puspa Swara.

Siregar, M. S., Masyura, M. D., & Ardilla, D. (2018). Penambahan Komonomer Divinyl Benzena untuk Meningkatkan Derajat Pencangkokan Anhidrida Maleat pada Karet Alam Siklis. Kumpulan Penelitian dan Pengabdian Dosen, 1(1).

Suarti, B., & Budijanto, S. (2021). Bio-active compounds, their antioxidant activities, and the physicochemical and pasting properties of both pigmented and non-pigmented fermented de-husked rice flour. AIMS Agriculture and Food, 6(1), 49-64.

Suprianto. 2008. Potensi Ekstrak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.) Sebagai Anti Streptococcus mutans. Skripsi. Intitut Pertanian Bogor.

Ugi, T., Alam, G., Attamimi, F. 2015. Standarisasi Mutu Ekstrak Daun Gedi-(Abelmoschus manihot L.) dan Uji Efek Antioksidan dengan Metode DPPH. JK FIK UINAM Vol. 3 No.3. hal 111, 113.

Wahid, Abdul. 2017. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanolitik Daun, Kulitdan Biji Rambutan (Nephelium lappaceum L.) dalam Menghambat Pertumbuhan Staphylococcus epidermis secara In Vitro.

WR Selvia, D Mulyanti, SP Fitrianingsih., 2015. Formulasi Sediaan Gel Handsanitizer Ekstrak Kulit Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L) serta Uji Aktivitasnya terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.

Zulkifli, M.A. 2017. Pengaruh Kosentrasi Ekstrak Daun Rambutan (Nephelium - lappace-um L) Terhadap Jumlah Bakteri Streptococcus aureus Skripsi Fakultas Kedokteran Gigi. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Ilmiah Mahasiswa

Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Kampus Utama
Jl. Kapten Muchtar Basri No.3, Glugur Darat II,Medan
Sumatera Utara-20238
E-mail: baad@umsu.ac.id

Creative Commons License
Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

View My Stats